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日期:2019-11-06编辑作者:联系我们

【组成】红薯50克梗米50克冰糖10克

【制作】先将红薯洗净后削去表皮,切成大块备用。粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水和红薯块,用大火煮沸后,改用小火熬制成粥。待红薯和粳米均煮烂后,放冰糖,冰糖融化以后,便可出锅食用。

【功效】滋阴健脾、补气养血。

【适用范围】适宜气血不足、面色枯黄者。

【分析】红薯又名番薯,原产于美洲。其性平味甘,口感细腻。归脾、肾二经。食用后能够活血凉血、生津止渴。红薯的做法多样,既可做主食蒸煮,也可做菜肴。其营养成分众多,含有蛋白质、脂肪、粗纤维及人体必需而米面中又缺乏的赖氨酸和易于消化吸收的糖类。经常食用能够排除体内的毒素,起到养颜的作用。合用梗米能够令人增进食欲,适合面色枯黄者长期食用。

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